「だーれ」ってだーれ？
初めての「おいしい」。それはきっと、子どもの頃。初めて口にした採れたての新鮮な野菜だったかもしれないし、豊潤な果物だったかもしれません。私たちはこんな当たり前の感覚を未来へつなぐため、農家さんと一緒に子どもたちに「おいしい」を届けます。
今、農業には課題が山積みで「おいしい」の未来が心配です。子どもたちの未来に「おいしい」幸せがなくならないように、私たちは「おいしい」をつなぐ。未来がかわる。と信じて、今できることをひとつずつ丁寧に取り組んでいます。
「はたけからあなたへ」
対面販売スタイルの八百屋
畑からあなたへ直接お届けする、対面販売の八百屋事業に取り組んでいます。各農家さんの畑まで仕入れに伺い、「とれたての新鮮野菜」と「農家さんの気持ち」をそのまま真っ直ぐお客様へお届けしています。
おやさいの紹介（noteへ）
私たちも農家
「だーれ」の梨農園
担い手不足による果物農園の廃業が相次ぐ中、私たちは歴史ある梨農園を2020年に引き継ぎました。長い年月をかけて梨の木を育てられてきた農家さんから大事なタスキを受け、梨農園と「おいしい」幸せを次世代につなぎます。
廃棄ゼロへの取り組み
果物のアップサイクル
味は全く変わらないのに小さな傷や形が悪いなどを理由にした農作物の過剰な廃棄処分をストップするために、自社梨園の市場規格に合わない群馬名産「梨」、同じく群馬名産「梅」を加工品として生まれ変わらせるアップサイクルに取り組んでいます。群馬県内の梨と梅の廃棄ゼロの未来を目指しています。
おいしいだけじゃない
日々、約30種類の旬の野菜と果物、自社でアップサイクルした果物の加工品を取り扱っています。私たちが直接仕入れて「おいしい」と「安心」を保証できる物だけを選定し、自信を持ってお届けしています。
農家プロフィールへ（noteへ）
そのお野菜はどこから来ましたか？
誰がどんなふうに育てましたか？
私たちは顔が見える八百屋であり続けるため、群馬県と東京都を中心に対面販売するスタイルにこだわっています。それぞれの農家さんの野菜への想いと魅力、野菜を美味しくいただく調理方法を直接お伝えします。農家さんの顔が見える、お客さんの顔が見える、それを繋ぐ八百屋の顔が見える。そんな当たり前を大事にしています。
だーれのInstagram
みんなにとっていい循環
農家さんから直接仕入れることで、一年を通して安定したお値段で野菜や果物をお届けしています。市場を通さないことで過剰な中間マージンを排除し、適正なお値段で取り引きし、農家、八百屋お互いの安定経営を目指しています。そのため、天候や経済の変動で私たちの野菜や果物の価格が大きく高騰することはありません。既存の流通の問題点を改善することで、みんなにとっていい循環が生まれます。
お問い合わせ
群馬県高崎市の八百屋。
「おいしい」をつなぐ。未来がかわる。をミッションに地域と自然に寄り添い子供たちにおいしいを届けます。
- 社名
- 株式会社DALE
- 本社
- 群馬県高崎市下大類町643-12
- 代表者
- 和田鮎人